Przepisy na inne pyszne nalewki

Produkcja nalewek w Polsce, a właściwie ich "tworzenie", to zajęcie dla pasjonatów i hobbystów. Tak jak każda gospodyni domowa tworzy swój unikalny bigos lub rosół, tak każdy "nalewkarz" tworzy swoją niepowtarzalną, unikalną nalewkę. Jest tak wiele czynników składających się na smak nalewek, że prawdopodobnie nie ma dwóch jednakowych butelek. Odmiana i stopień dojrzałości owoców, termin nastawu, moc używanego alkoholu i źródło jego pochodzenia, jakość cukru, rodzaj miodu, ilość użytych dodatków aromatyzujących, jakość używanej wody - olbrzymia ilość zmiennych. Dlatego tak ważne jest eksperymentowanie, szukanie najlepszych składników, proporcji, czasu tworzenia i leżakowania.

Wszystkich, którzy jeszcze nie zarazili się tym wspaniałym hobby - serdecznie zachęcam do pracy.

Przepisy kulinarne